Café Blend del Barista Supreme
Este Blend es el resultado de la reinterpretación de nuestro Blend de siempre, manteniendo las notas a chocolate negro y vainilla pero suavizandolas y refinando sus notas de sabor y agregando una acidez muy equilibrada, que dejan un postgusto mas dulce y frutal.
Blend elaborado utilizando solo Café de Especialidad.
Notas de Cata
Chocolate Negro / Vainilla / Caramelo / Cereza
Detalles del café
País
Costa Rica y Colombia.
Región
Tarrazú y Huila.
Región
Cooperativas regionales.
Variedad
Costa Rica: Caturra y catuai.
Colombia: Bourbon, Typica y Castillo
Proceso
Lavado en ambos casos.
Altura
Costa Rica: 1200 a 1800 msnm
Colombia: 1350 a 1800 msnm
Costa Rica y Colombia.
Región
Tarrazú y Huila.
Región
Cooperativas regionales.
Variedad
Costa Rica: Caturra y catuai.
Colombia: Bourbon, Typica y Castillo
Proceso
Lavado en ambos casos.
Altura
Costa Rica: 1200 a 1800 msnm
Colombia: 1350 a 1800 msnm
¿Que puedes esperar en la taza?
Una armoniosa combinación de orígenes, este café fusiona la intensidad de un Costa Rica Tarrazú, conocido por su sabor profundo a chocolate negro, con la dulzura envolvente de un Colombia Huila, que aporta delicadas notas de vainilla. Teniendo una acidez moderada a frambuesa y cereza.
El resultado es una taza balanceada, con una textura sedosa y un postgusto prolongado que deja una sensación placentera en el paladar. Ideal para quienes buscan una experiencia compleja, pero perfectamente equilibrada. Disfruta de la fusión de sabores de dos regiones icónicas y déjate llevar por el equilibrio entre fuerza y dulzura en cada sorbo.
Perfil de sabor: Chocolate negro, vainilla, cereza, caramelo, cuerpo medio, acidez media.
El resultado es una taza balanceada, con una textura sedosa y un postgusto prolongado que deja una sensación placentera en el paladar. Ideal para quienes buscan una experiencia compleja, pero perfectamente equilibrada. Disfruta de la fusión de sabores de dos regiones icónicas y déjate llevar por el equilibrio entre fuerza y dulzura en cada sorbo.
Perfil de sabor: Chocolate negro, vainilla, cereza, caramelo, cuerpo medio, acidez media.
